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__** Recursos de Biblioteca Escolar: **__

ALBADALEJO, C. y otros (Grupo Servet): ¿ Por qué comemos ?. Ed. Alhambra, Biblioteca de Recursos Didácticos, Madrid, 1986. CARROL,S. : Guía práctica de la salud. Herman Blume, Barelona, 1995 DOÑATE, P. y otros: Técnicas alimentarias. Ed. Alhambra, Biblioteca de Recursos Didácticos, Madrid, 1987. GRANDE COVIÁN, F.: Nutrición y Salud. Ed. Temas de hoy, Madrid, 1988. GRANDE COVIÁN, F: Alimentación y nutrición. Salvat. Barcelona, 1981 LÓPEZ NOMDEDEU, C. y otros: Nutrición saludable y prevención de los trastornos alimentarios. Ed. Ministerio de Sanidad y Consumo, Ministerio de Educación, Cultura y Deporte y Ministerio del Interior, 2000. OLIVARES JIMÉNEZ, E.: La alimentación, actividad del ser humano. Narcea S. A. de Ediciones (Coedic. MEC), Madrid, 1993. REQUEJO, A. y ORTEGA R.: La batalla de la sopa. Ed. Aguilar, 2001. VV.AA.: Alimentación y Consumo. Ed. Anaya, Hacer Reforma, Madrid, 1995. VV.AA.: La Alimentación. Ed. Instituto Nacional del Consumo, Colección Material Didáctico, Madrid, 1992. VV.AA.: Manual de alimentación y nutrición para educadores. Ed. Fundación Caja de Madrid, Madrid, 1992. VV.AA.: Educación para la salud: la alimentación. Ed. Graó, Claves para la innovación educativa, Barcelona, 2004. VV.AA.: Hábitos de alimentación y consumo saludables. Ed. Consejería de Educación y Cultura del Principado de Asturias. Oviedo, 2005